Kategoriler


Sayfalar

ELMALI TARTOLET

ELMALI TARTOLET Tarifi

1 çay bardağı margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı limon suyu
Aldığı kadar un
ELMALI İÇ MALZEMESİ
2 adet büyük ekşi elma
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı tepeleme toz şeker

Yapılışı

Elmalar yıkanır, kabukları soyulur, rendelenir, şekerle karıştırılıp kısık ateşte 5-8dk karıştırarak pişirilir. Dövülmüş ceviz ve tarçın karıştırılır.

1 su bardağı unun ortası açılır, karbonat dökülür üzerine limon suyu gezdirilerek köpürtülür.

Sıvıyağ, margarin, şeker, yoğurt una eklenip azar azar un ilavesi ile sertçe bir hamur yapılır.

Tart veya kek kabının tabanı margarinle yağlanır.

Hamur 3 parçaya ayrılır.1.parça taban için, 2.parça kenarlar için, 3.parça kafes için ayrılsa da 1 ve 2 den kalan parçalar kafes hamuruna katılır.

Hazırlanan hamurun 1/3si 25-26cmlik kalıbın tabanına, avuç içinde yassıltılarak, incecik, parça parça döşenir, avuç içi ile bastırarak parçalar birleştirilir.

Diğer 1/3 hamur parça parça koparılarak, incecik rulo yapılır, avuçta yassıltılıp,2-3cm yüksekliğinde kenar oluşturulur. Kenarlara döşenip zemindeki hamurla kesiştirilir.

Kalıptaki hamurun üzerine, suyu süzülerek hazırladığımız elmalı iç dökülür.

Kalan hamurdan; kurşun kalem kalınlığında rulolar hazırlanır, kafes şeklinde elmalı, cevizli için üzerine döşenir.

Kafes şeritlerinin üzerine parlaklık vermesi için bal veya marmelat sürülür

180*deki fırının orta katında, üzeri kızarıncaya kadar, 20-30dk pişirilir.

Bu tarifi evinizde olan başka bir marmelatla da deneyebilirsiniz.




Yazar Hakkında

Diray

En Güzel ve En Lezzetli Yemek tariflerini siz ziyaretçiler için tek tek deneyerk oluşturuyorum. Sitedeki bütün tarifler bana aittir.



Yorumlar


No comments yet! Be the first:

Your Response


Ücretsiz Makale Paylaş agar io oyna agar io pvp silkroad pvp serverler silkroad 110 cap serverler Film Seyret Game of Thrones izle yabancı dizi izle

Çok Okunanlar - Tüm Kategoriler